Технические характеристики
Производительность техническая при пятиминутном бланшировании: 1 т/ч
Потребление электроэнергии: не более 0,78 кВт/ч
Расход пара (при р=6х102кПа): не более 300 кг/ч
Расход воды: 0,1 м3 час
Продолжительность бланширования: 3-12 мин
Температура бланширования: 80-90 °C
Габаритные размеры: не более 3095х898х2800 мм
Масса, не более: 920 кг